DER UNTERIRDISCHE SCHATZ: TRÜFFEL
WEIT MEHR ALS NUR EIN KULINARISCHES HIGHLIGHT Der Trüffel ist ein unterirdischer Pilz mit kartoffelähnlichem Aussehen, der in Symbiose mit den Wurzeln bestimmter Pflanzen lebt: in Wäldern mit hochwüchsigen Bäumen wie Kiefer, Eiche, Linde, Tanne und Hasel, in Macchia-Gebieten unter Sträuchern sowie in Steppen und Wüsten an den Wurzeln bestimmter Kräuter. Er besitzt einen kräftigen […]